Sécurité alimentaire – Quand manger est un casse-tête
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Sécurité alimentaire – Quand manger est un casse-tête

ParPasseport Nutrition

Qu’est-ce que la sécurité alimentaire ? La sécurité alimentaire se divise en plusieurs aspects comme la salubrité des aliments, mais aussi l’accès à ces aliments. L’Insécurité alimentaire survient quand l’individu n’a pas accès physiquement et économiquement à une quantité suffisante de nourriture nutritive pour lui permettre de répondre à ses besoins énergétiques en accord avec ses…

Le lait maternel : un aliment complet pour le nourrisson
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Le lait maternel : un aliment complet pour le nourrisson

ParPasseport Nutrition

On considère qu’un enfant est un nourrisson tant qu’il tète le biberon ou le sein de sa mère. Au-delà de l’âge de 6 mois, et même s’il est encore au sein, on ne parle plus de nourrisson, mais de nouveau-né car il commence une alimentation diversifiée. Nous parlerons dans cet article, de l’alimentation idéale pour…

Insécurité alimentaire et jeunes de la rue
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Insécurité alimentaire et jeunes de la rue

ParPasseport Nutrition

Selon le  »Plan décennal de l’alliance canadienne pour mettre fin à l’itinérance, un plan un rêve  »(1) les plans communautaires réussis sont ceux qui incluent les principaux acteurs dans le système local d’aide. Les jeunes de la rue ne sont pas consultés souvent…ils sont même si invisibles qu’on ne connaît pas vraiment l’ampleur de la…