C’était la Saint-Valentin, je voulais faire un petit dessert pour mes cocos, mais j’avais peux de temps devant moi. Solution : des biscuits pépites de chocolat qui se font dans un seul bol (même pas de tasse à mesurer). Il vous faut simplement une balance, une cuillère à thé et un cul de poule… Génial vous…
Article par Marie-France Lalancette, nutritionniste Les parents d’enfants vivant avec le TDAH doivent parfois choisir entre deux maux le moindre. Entre un enfant qui mange à sa faim et qui ne s’adapte pas à l’école, ou un enfant qui réussit mieux mais dont l’appétit baisse dangereusement, le choix n’est pas facile… Parmi les médicaments qui…
Article par Julie Bolduc, nutritionniste LA recette passe-partout full légumes ! Mangez plus de légumes ! On pourrait penser que le message est assez clair et qu’on l’entend depuis assez longtemps pour que tout le monde ait compris… Mais, non ! Selon les dernières statistiques concernant la consommation de légumes et fruits au Québec, moins…
Article par Marie-France Lalancette, nutritionniste pédiatrique Lorsqu’on travaille avec les enfants autistes, on se voit confronté à une dualité qui rend notre travail difficile : autant certains parents souhaiteraient des solutions alimentaires à l’autisme de leur enfant, autant il y en a pour qui la rigidité alimentaire de leur enfant ne devrait pas être considérée…
Article par Marie-France Lalancette, nutritionniste Les mélanges du randonneur ne sont pas utiles seulement pour la randonnée. D’ailleurs, une journée pressée, ça ressemble étrangement à une randonnée, n’est-ce-pas? Le temps pour s’arrêter et prendre une collation peut souvent manquer. Un bon mélange du randonneur remplacera une collation complète sans nous apporter une quantité excessive de…
Article par Lyne Bourbonnais, nutritionniste Ne voulons-nous pas outiller nos enfants afin de les rendre plus autonomes? Pourquoi ne pas commencer par la cuisine. Comme vous l’avez peut-être lu dans la partie 1 de cet article, selon l’initiative Tout le monde à table d’Extenso, 8 enfants sur 10 aimeraient cuisiner davantage. Mais que peuvent-ils bien…
Article par Marie-France Lalancette, nutritionniste Même avec un enfant en santé qui grandit normalement, le stade de la ‘néophobie’ alimentaire est une étape de l’apprentissage de l’alimentation essentielle, que tout enfant doit vaincre. C’est la peur du nouveau. Si on se replace dans un contexte d’évolution de notre espèce, cette phase s’avérait essentielle pour éviter…
Article par Caroline Ouellet, nutritionniste «Je n’ai pas faim» «Je n’aime pas ça» «Pas encore ça» ! Pas toujours évident que les repas en famille, encore moins lorsqu’on essaie de contenter tout le monde. Moi qui croyais que le repas en famille représenterait ce moment heureux de la journée où nous nous retrouverions tous pour…
Article par Mélanie Magnan, nutritionniste Une famille en santé est aussi une famille heureuse ! Manger santé c’est aussi manger en se faisant plaisir. Et quand, comme parent nous apprécions chaque bouchée, nous faisons le plus beau cadeau qui soit à nos enfants. Celui d’une saine relation avec la nourriture. Pour terminer voici quelques trucs…
Article par Caroline Ouellet, nutritionniste Encore un autre repas à préparer et vous ne savez plus quoi faire ? Vous tentez désespérément de faire des repas équilibrés, mais Florence ne veut rien savoir des légumes verts. Charles, lui, refuse la viande sous toutes ses formes et Théo ne mangerait que des pâtes blanches. Quand l’alimentation…