Sécurité alimentaire – Quand manger est un casse-tête
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Sécurité alimentaire – Quand manger est un casse-tête

Qu’est-ce que la sécurité alimentaire ? La sécurité alimentaire se divise en plusieurs aspects comme la salubrité des aliments, mais aussi l’accès à ces aliments. L’Insécurité alimentaire survient quand l’individu n’a pas accès physiquement et économiquement à une quantité suffisante de nourriture nutritive pour lui permettre de répondre à ses besoins énergétiques en accord avec ses…

Le lait maternel : un aliment complet pour le nourrisson
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Le lait maternel : un aliment complet pour le nourrisson

On considère qu’un enfant est un nourrisson tant qu’il tète le biberon ou le sein de sa mère. Au-delà de l’âge de 6 mois, et même s’il est encore au sein, on ne parle plus de nourrisson, mais de nouveau-né car il commence une alimentation diversifiée. Nous parlerons dans cet article, de l’alimentation idéale pour…