recette de Soupe au pois à la mijoteuse
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recette de Soupe au pois à la mijoteuse

Cette recette de soupe aux pois qui cuit toute seule pendant que vous vaquez à vos occupations est parfaite pour les gens pressés ou ultra-occupés! Préparez la au début de la semaine et faites en plusieurs portions à congeler, ainsi vous aurez toujours un repas rapide à toujours avoir sous la main! Ingrédients Préparation: Les…

Cari de crevettes et citrouille
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Cari de crevettes et citrouille

Ingrédients 2 c.à table d’huile d’olive 1 T d’oignons émincés 1 c.à t de gingembre frais et d’ail 3 tomates italiennes en dés 15 on de citrouille en purée 2 T de bouillon de légumes 1 conserve de lait de coco 2 c.à thé de cari rouge piments broyés cubes de courge butternut rôtis 1…

Variation sur une salade
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Variation sur une salade

Article par Julie Bolduc, nutritionniste Mangez plus de fruits et légumes. On ne le répètera jamais assez, c’est la base pour bien manger. Pour plusieurs par contre, manger plus de légumes se limite à…manger de la salade. Or, une salade composée de laitue Iceberg et arrosée de vinaigrette ranch commerciale ne constitue pas vraiment une…

Idées de lunch pour les parents
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Idées de lunch pour les parents

Article par Sandra Griffin, nutritionniste Apportez-vous vos lunchs au travail? Si oui, super! Vous avez probablement parfois quelques difficultés à ce qu’il soit complet. Si non c’est peut-être parce que votre employeur vous offre des repas complets à bas prix et qui conviennent tout à fait à vos besoins. Peut-être aussi qu’apporter un lunch n’est…

Pas envie de cuisiner!
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Pas envie de cuisiner!

Article par Julie Bolduc, nutritionniste Oui, c’est écrit en majuscule car je hurle ! Sincèrement, je ne dois pas être la seule à qui ça arrive. Il y a des jours, voire des semaines, où je n’ai tellement pas envie de cuisiner, que c’est pour moi la pire des corvées et que je préfèrerais de…

Les légumineuses au menu
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Les légumineuses au menu

Article par Julie Bolduc, nutritionniste Souvent prises pour des légumes bizarres, (je vous l’accorde, légume et légumineuse ça se ressemble beaucoup!), elles sont peu connues et encore trop peu consommées dans notre alimentation. Pourtant, elles sont tellement économiques, écologiques et nutritives, on serait fou de s’en passer! Quand on parle de pois chiches ou de…

Soupe réconfort pour froides soirées d’hiver
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Soupe réconfort pour froides soirées d’hiver

Article par Julie Bolduc, nutritionniste Mon fils est tombé en amour avec le patin depuis une semaine. À TOUS les soirs, il veut aller patiner avec nous (il n’a que 6 ans alors, c’est nécessairement avec nous). Et il veut qu’on y aille tous en famille. Pas évident quand on arrive du boulot/école/garderie à 17h30…

La boîte à lunch santé: pas si compliquée!
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La boîte à lunch santé: pas si compliquée!

Article par Julie Bolduc, nutritionniste La plupart des gens se décrivent comme des personnes qui ‘mangent bien’. Mais qu’est-ce que bien manger? Il y a autant de définitions de ce qu’est une alimentation équilibrée qu’il y a de personnes! Et c’est le plus souvent le lunch qui pose problème et qui compromet l’équilibre alimentaire car…

Alimentation et concentration : pouvons-nous les aider ?
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Alimentation et concentration : pouvons-nous les aider ?

Article par Nathalie Regimbal, nutritionniste Comment pouvons-nous aider nos enfants à se concentrer et à être disposés à apprendre? Nous ne pouvons pas ignorer la base : les enfants doivent dormir suffisamment et ils doivent pratiquer au moins 90 minutes d’activité physique par jour. Côté alimentation un mot vient en tête de liste : variété….