C’est le début de la semaine, le temps de penser aux collations pour les lunchs. Vous envoyez quoi à vos enfants dans la boîte à lunch? Voici mes idées pour la semaine : Pain aux courgettes et aux dattes (recettes ci-bas) Pommes en quartier et cubes de fromage Yogourt nature avec sirop d’érable et granola maison…
Ingrédients 2 c.à table d’huile d’olive 1 T d’oignons émincés 1 c.à t de gingembre frais et d’ail 3 tomates italiennes en dés 15 on de citrouille en purée 2 T de bouillon de légumes 1 conserve de lait de coco 2 c.à thé de cari rouge piments broyés cubes de courge butternut rôtis 1…
Article par Julie Bolduc, nutritionniste Mangez plus de fruits et légumes. On ne le répètera jamais assez, c’est la base pour bien manger. Pour plusieurs par contre, manger plus de légumes se limite à…manger de la salade. Or, une salade composée de laitue Iceberg et arrosée de vinaigrette ranch commerciale ne constitue pas vraiment une…
Article par Sandra Griffin, nutritionniste Apportez-vous vos lunchs au travail? Si oui, super! Vous avez probablement parfois quelques difficultés à ce qu’il soit complet. Si non c’est peut-être parce que votre employeur vous offre des repas complets à bas prix et qui conviennent tout à fait à vos besoins. Peut-être aussi qu’apporter un lunch n’est…
Article par Julie Bolduc, nutritionniste Oui, c’est écrit en majuscule car je hurle ! Sincèrement, je ne dois pas être la seule à qui ça arrive. Il y a des jours, voire des semaines, où je n’ai tellement pas envie de cuisiner, que c’est pour moi la pire des corvées et que je préfèrerais de…
Article par Julie Bolduc, nutritionniste Souvent prises pour des légumes bizarres, (je vous l’accorde, légume et légumineuse ça se ressemble beaucoup!), elles sont peu connues et encore trop peu consommées dans notre alimentation. Pourtant, elles sont tellement économiques, écologiques et nutritives, on serait fou de s’en passer! Quand on parle de pois chiches ou de…
Article par Julie Bolduc, nutritionniste Mon fils est tombé en amour avec le patin depuis une semaine. À TOUS les soirs, il veut aller patiner avec nous (il n’a que 6 ans alors, c’est nécessairement avec nous). Et il veut qu’on y aille tous en famille. Pas évident quand on arrive du boulot/école/garderie à 17h30…
Article par Julie Bolduc, nutritionniste La plupart des gens se décrivent comme des personnes qui ‘mangent bien’. Mais qu’est-ce que bien manger? Il y a autant de définitions de ce qu’est une alimentation équilibrée qu’il y a de personnes! Et c’est le plus souvent le lunch qui pose problème et qui compromet l’équilibre alimentaire car…
Article par Nathalie Regimbal, nutritionniste Comment pouvons-nous aider nos enfants à se concentrer et à être disposés à apprendre? Nous ne pouvons pas ignorer la base : les enfants doivent dormir suffisamment et ils doivent pratiquer au moins 90 minutes d’activité physique par jour. Côté alimentation un mot vient en tête de liste : variété….
Article par Judith Pelletier, nutritionniste Il y a déjà plusieurs années lorsque je me retrouvais avec ma famille chez mes grands-parents. Quoi de plus réconfortant que l’arôme de la soupe qui flottait toujours dans la maison. Chez mes grands-parents tous les repas débutaient avec une bonne soupe maison remplie de légumes directement sortis du potager….