La carence en choline: des conséquences pour le foie et le cerveau
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La carence en choline: des conséquences pour le foie et le cerveau

La choline, souvent négligée dans les discussions sur la nutrition, joue un rôle fondamental pour le maintien de la santé du foie et du cerveau. Ce nutriment essentiel, classé comme semi-vitamine, intervient dans des processus biologiques critiques. Pourtant, 77% des hommes et 80% des femmes ménopausées ont une carence en choline, ce qui peut entraîner…

Stratégies alimentaires pour le colon irritable
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Stratégies alimentaires pour le colon irritable

Le syndrome du colon irritable (SCI), également connu sous le nom de colopathie fonctionnelle, est un trouble digestif courant qui affecte des millions de personnes à travers le monde. Caractérisé par des symptômes tels que des douleurs abdominales, des ballonnements, des changements du transit intestinal et des inconforts digestifs, le SCI peut avoir un impact…

Allergie au lait ou intolérance au lactose: comment savoir?
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Allergie au lait ou intolérance au lactose: comment savoir?

L’allergie au lait et l’intolérance au lactose sont souvent confondues. Dommage, car si vous comprenez votre état, vous pouvez trouver des solutions. L’allergie au lait Il est important de comprendre que les réactions allergiques se manifestent seulement à cause des protéines, jamais des gras ou des glucides. Les protéines du lait sont constituées de quatre…

Le reflux gastrique: plus que des brûlements
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Le reflux gastrique: plus que des brûlements

Le Reflux gastro-oesophagien, communément appelé reflux gastrique ou brûlures d’estomac, est loin d’être rare : en fait, il survient chez 20 % de la population américaine, selon la revue médicale Gastroenterology. Les médicaments pour soulager le reflux sont la catégorie de médicaments la plus prescrite en Amérique. Elles passent souvent inaperçues, car les symptômes peuvent…

Ventre gonflé: est-ce vraiment de l’obésité?
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Ventre gonflé: est-ce vraiment de l’obésité?

Avez-vous l’impression que votre ventre gonflé n’est pas vraiment votre ventre, mais plutôt une extension qui ne vous appartient pas ? Une enflure qui vient et qui part…une accumulation localisée qui n’a rien à voir avec le reste de votre profil corporel ? Pas toujours de l’obésité Cherchez plus loin que la simple réponse évidente que vous…

Le reflux gastro-oesophagien: peut-on dompter le dragon?
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Le reflux gastro-oesophagien: peut-on dompter le dragon?

Au cours de mes 25 années de pratique, parmi toutes les raisons de consultation, aucune n’a été plus fréquente que la mauvaise digestion. Le reflux gastro-oesophagien, entre autres, est souvent invoqué. C’est un malaise répandu dans le monde, mais qui sévit encore plus sur les continents industrialisés, et en Amérique du Nord nous en sommes…

Le régime FODMAP: pour gérer le SIBO
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Le régime FODMAP: pour gérer le SIBO

Le syndrome de l’intestin grêle excessivement perméable, ou SIBO, est un trouble digestif de plus en plus reconnu qui peut causer une variété de symptômes désagréables et perturber la qualité de vie. Dans cet article, nous explorerons ce qu’est le SIBO, ses symptômes, les méthodes de diagnostic et les approches de traitement disponibles, telles la…

Faire son Kombucha maison
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Faire son Kombucha maison

Vous vous lancez dans l’aventure? Bonne idée! Mais avant tout, sachez que l’art du kombucha maison s’accompagne de patience, car c’est avec le temps que votre mère de kombucha prendra sa force et pourra produire un kombucha de qualité. Avant de débuter, il faut quand même se préparer un peu afin d’éviter quelques erreurs fréquentes….

Maladie coeliaque et diabète: double défi!
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Maladie coeliaque et diabète: double défi!

Diabète et maladie coeliaque: une combinaison pas facile, mais pas impossible à conjuguer. Le diabète est une condition où le corps n’arrive pas à utiliser correctement le sucre qui se retrouve alors en trop grande concentration dans le sang. Deux types de diabète Il y a deux types de diabète: le type 1 et le…

La diète anti-inflammatoire
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La diète anti-inflammatoire

La douleur change une personne pour toujours. La diète anti-inflammatoire, pour une personne qui souffre, peut parfois représenter le dernier espoir de s’en sortir. Quand on a mal, incriminer les aliments est tout-à-fait naturel, c’est un conditionnement de Pavlov qui permet d’ailleurs la survie de toute espèce… D’ailleurs, il existe aujourd’hui des preuves scientifiques que…