Si vos repas sont trop souvent remplacés par un café parce que vous n’avez pas le temps de manger, voici quelques conseils pour éviter les pièges courants et maintenir votre bien-être pendant ce voyage entrepreneurial. Réussir en affaires est une aventure excitante qui peut apporter des récompenses incroyables sur le plan professionnel et financier. Cependant,…
Quand on est nouvellement diagnostiqué avec une allergie au lait et qu’on commence à regarder une liste d’ingrédients, on réalise à quel point il y a du lait partout. Seul à l’épicerie devant les dizaines de sacs de biscuits, vous aurez probablement le goût de vous sauver en courant! Comment retrouver LE sac de biscuits…
Manger des fleurs comestibles plantées par vous et dont vous avez pris soin représente un vrai plaisir pour quiconque aime jardiner. Les fleurs comestibles sont plus que des garnitures colorées pour décorer vos plats. Elles ajoutent des textures et saveurs uniques que nulle autre catégorie d’aliments peut imiter. Fournir des conseils sur la consommation des…
Que ce soit pour des raisons de santé ou par goût, la purées lisse fait déjà normalement partie de notre menu et y apporte saveur et valeur nutritive. Lorsqu’il y a des problèmes de déglutition (dysphagie), il devient important que la texture purée lisse ne devienne pas synonyme de goût fade ou peu apetissant. Pour…
Cette recette de boeuf est un dépanneur incomparable quand vous n’avez pas le temps de cuisiner! Excellent également pour offrir une bonne source de fer à votre famille. Ingrédients: Préparation: Je prépare cette recette de boeuf le matin. La cuisson à feu doux permet que la viande soit ultra-tendre au retour du travail! Essayez les…
Cette recette de soupe aux pois qui cuit toute seule pendant que vous vaquez à vos occupations est parfaite pour les gens pressés ou ultra-occupés! Préparez la au début de la semaine et faites en plusieurs portions à congeler, ainsi vous aurez toujours un repas rapide à toujours avoir sous la main! Ingrédients Préparation: Les…
C’est ma recette de smoothie préférée. J’appelle ce smoothie ‘Le Baume’, car il est velouté, peu acide, permettant même aux estomacs les plus sensibles de profiter des vitamines des smoothies sans occasionner de brûlures d’estomac. Par sa teneur élevée en fibres solubles provenant des graines de chia, cette recette de smoothie, par exemple au lever…
Environ 20 % de la population serait touché par un taux trop élevé de cholestérol-LDL, appelé mauvais cholestérol. Plusieurs facteurs expliqueraient cette statistique, comme le tabagisme, l’obésité, l’hypertension, ou encore le diabète. Le mauvais cholestérol a des impacts sur la santé s’il est présent en trop grande quantité. Il peut notamment détériorer les artères, ou encore favoriser…
Le tartare de saumon, c’est tout simple! Un peu comme le font les mexicains avec les céviches, le tartare de saumon est un bon exemple d’aliment cru tout-à-fait salubre, à condition de respecter certaines précautions. Avec ce type de préparation, c’est l’acidité qui transforme la viande du poisson pour l’attendrir et la rendre savoureuse. 2-3…
Vous vous lancez dans l’aventure? Bonne idée! Mais avant tout, sachez que l’art du kombucha maison s’accompagne de patience, car c’est avec le temps que votre mère de kombucha prendra sa force et pourra produire un kombucha de qualité. Avant de débuter, il faut quand même se préparer un peu afin d’éviter quelques erreurs fréquentes….
