L’industrie du cosmétique met beaucoup d’emphase sur le collagène, mais nous sous-estimons trop souvent l’importance de nourrir sa peau de l’intérieur. Pour maintenir une peau en santé, ainsi que des cheveux et des ongles sains, le collagène est essentiel. Le collagène et son importance pour avoir une belle peau Le collagène est la protéine la…
Les plantes adaptogènes sont des herbes et des racines utilisées depuis des siècles dans la médecine traditionnelle pour réduire le stress, augmenter la résistance au stress et promouvoir l’équilibre global du corps. Saviez-vous que ces plantes peuvent également être utilisées en cuisine pour ajouter des saveurs uniques et des bienfaits pour la santé à vos…
La nutrition sportive est bien plus qu’une simple question de ce que vous mangez avant et après l’entraînement. C’est un aspect crucial de la vie de tout athlète, qu’il soit amateur ou professionnel. Une alimentation appropriée peut avoir un impact significatif sur la performance, la récupération et la santé globale. Dans cet article, nous couvriront…
L’industrie du cosmétique met beaucoup d’emphase sur le collagène, mais nous sous-estimons trop souvent l’importance de nourrir sa peau de l’intérieur. Les suppléments de collagène fonctionnent-ils vraiment? Avant tout, il faut comprendre les facteurs alimentaires essentiels pour maintenir une belle peau, ainsi que des cheveux et des ongles en santé: La peau: premier système de…
Le molybdène est un oligo-élément peu connu du grand public mais qui fait partie des oligo-éléments essentiels à notre alimentation. Normalement, notre organisme contient entre 8 à 10 mg de molybdène. Les besoins en molybdène ne sont pas toujours évidents à combler. Les rôles du molybdène Le molybdène est retrouvé en très faible quantité dans l’organisme,…
Le manganèse, un oligo-élément du groupe VII du tableau périodique, joue un rôle important au niveau des systèmes biologiques et existe sous différents états d’oxydation. Notre corps contient 10 à 20 mg de manganèse dont la plus grande partie se trouve au niveau des os. Il est donc important de combler ses besoins en manganèse….
Au cours de mes 25 années de pratique, parmi toutes les raisons de consultation, aucune n’a été plus fréquente que la mauvaise digestion. Le reflux gastro-oesophagien, entre autres, est souvent invoqué. C’est un malaise répandu dans le monde, mais qui sévit encore plus sur les continents industrialisés, et en Amérique du Nord nous en sommes…
Les huiles essentielles ne datent pas d’hier…Et les composés bio-actifs qui agissent sur notre santé peuvent être conservés de plusieurs façons. Ils peuvent également être concentrés, ou ‘isolés’ par des procédés novateurs à la fine pointe de la technologie, mais également par des procédé connus depuis des millénaires, telle la distillation. Cela ne date pas…
Article par Marie-France Lalancette, nutritionniste Le kombucha a été inventé dans la dynastie Qin (220 av. J.-C.) pour le bonheur de l’empereur, Qin Shi Huangdi. Les Chinois aimaient bien donner en cadeau à leur rois des élixirs de longévité. A partir de ce moment, il s’est répandu à toute l’Asie. Il semble que c’est en…
Article par Mélanie Magnan, nutritionniste Ça y est… je l’ai dit! Hé oui, je suis nutritionniste, mais je ne mange du tofu que depuis quelques années… Faute de savoir comment le cuisiner, j’ai tardé à intégrer le tofu à mes menus hebdomadaires… Pourtant, si j’avais su qu’il était si facile à apprêter, il aurait été…
