suppléments de zinc: pour une  bonne immunité
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suppléments de zinc: pour une bonne immunité

Dans la matière vivante, le zinc est intimement lié aux protéines, sa présence contribuant à stabiliser leur structure tridimensionnelle. Il est donc un composant de nombreuses enzymes. En plus de favoriser la croissance, il contribue au maintien de l’organisme en aidant les cellules à se protéger contre les dommages oxydatifs. C’est pourquoi de nombreuses personnes…

La carence en zinc: plus commune qu’on le pense!
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La carence en zinc: plus commune qu’on le pense!

Nous connaissons bien la carence en fer, mais qu’en est-il de la carence en zinc? En ces temps de grippe il est bon de se rappeler que ce que l’on mange peut influencer notre santé mais aussi notre système immunitaire. Plusieurs nutriments ont leur importance a ce niveau mais je vous parle ici de cet…