Peut-on réduire l’hypertension artérielle par l’alimentation? L’hypertension artérielle, également connue sous le nom de tension artérielle élevée, est un problème de santé courant et potentiellement dangereux qui affecte des millions de personnes à travers le monde. Heureusement, des changements simples dans l’alimentation peuvent jouer un rôle crucial dans la prévention et la correction de l’hypertension…
Les dépôts de calcium…vous en avez peut-être, sans le savoir! Ils sont souvent responsables de douleurs au niveau des articulations, telles les tendinites, capsulites, ou même les calculs rénaux. Les dépôts de calcium vont même se loger dans les fines parois de vos artères. A l’origine de cette calcification osseuse dans des endroits non désirés,…
La vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine, est une vitamine hydrosoluble essentielle au bon fonctionnement de l’organisme. Elle joue un rôle crucial dans le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines. Elle participe également à de nombreuses réactions biochimiques indispensables à la production d’énergie. Les Rôles de la Vitamine B1 :…
L’allergie au lait et l’intolérance au lactose sont souvent confondues. Dommage, car si vous comprenez votre état, vous pouvez trouver des solutions. L’allergie au lait Il est important de comprendre que les réactions allergiques se manifestent seulement à cause des protéines, jamais des gras ou des glucides. Les protéines du lait sont constituées de quatre…
Dans la matière vivante, le zinc est intimement lié aux protéines, sa présence contribuant à stabiliser leur structure tridimensionnelle. Il est donc un composant de nombreuses enzymes. En plus de favoriser la croissance, il contribue au maintien de l’organisme en aidant les cellules à se protéger contre les dommages oxydatifs. C’est pourquoi de nombreuses personnes…
Manger sans gluten est devenu un peu comme une mode…et pourtant! Il y a dix ans, quand on demandait une option sans gluten dans un resto, on se faisait regarder avec de gros yeux! Pour certaines personnes ne souffrant pas de maladie coeliaque ou d’intolérance au gluten, il peut être difficile à croire que quelqu’un…
En tant que professionnels de la santé, il est de notre responsabilité de poser un regard critique sur toutes les tendances et de ne pas négliger les avancées scientifiques, incluant celles en nutrigénomique. C’est un sujet passionnant! Pour y voir plus clair sur ce sujet complexe, le Dr Ahmed El-Sohemy s’y connait puisqu’il est un…
Dans cette entrevue Nut Talk en podcast, nous avons interviewé Nathalie Tousignant, nutritionniste qui pratique l’approche Alimentation Intuitive depuis plusieurs années auprès de personnes préoccupées par leur poids. Vous avez envie de savoir pourquoi vos démarches de perte de poids n’ont pas porté fruit? Vous aimeriez reprendre le contrôle de votre alimentation? Manger de façon…
Article par marie-Hélène Lessard, nutritionniste Le début de septembre est souvent un temps très occupé pour tous. Le retour à l’école des enfants, la routine du « métro-boulot-dodo », la perte de temps dans la circulation. Il arrive donc que le petit-déjeuner soit sauté par manque de temps et même parfois pour tenter de perdre du poids. Déjeûner:…
Les huîtres: bonbons de la mer On dit des huîtres qu’elles sont les bonbons de la mer. On prétend qu’elles ont d’ailleurs des propriétés aphrodisiaques…mais c’est probablement à cause de l’expérience que manger une huître procure et non pas par son contenu! L’effet dépendra donc probabement de l’état d’esprit de la personne qui les consomme…
