Vous avez peut-être des souvenirs d’enfance ou votre maman vous disait:Mange des carottes, c’est bon pour les yeux! » Ou vous vous rappelez peut-être de l’huile de foie de morue qu’on vous demandait d’avaler surtout l’hiver, avec les rots à saveur de poisson! La vitamine A (dans les carottes, le foie, mais pas que dans ça!)…
chaque année, on adopte une ou plusieurs résolutions qui ne tiennent souvent pas plus longtemps que les premières semaines du nouvel an. Serait-ce parce que les objectifs visés sont irréalistes, ou alors que l’approche préconisée n’est pas la plus appropriée? Résolution du nouvel an ou…diète du nouvel an? Au niveau de l’alimentation, pour ceux et…
Article par Rose Ndour, nutritionniste Les acides gras oméga-3 sont de bons gras pour le cœur donc important pour la santé. Il existe trois types d’acides gras oméga-3 : acide alpha linolénique (AAL), acide docosahexaénoïque (ADH), acide eicosapentaénoïque (AEP). L’AAL est un acide gras essentiel parce que le corps n’en fabrique pas. Il faut donc…
Article par Julie Bolduc, nutritionniste Mangez plus de fruits et légumes. On ne le répètera jamais assez, c’est la base pour bien manger. Pour plusieurs par contre, manger plus de légumes se limite à…manger de la salade. Or, une salade composée de laitue Iceberg et arrosée de vinaigrette ranch commerciale ne constitue pas vraiment une…
Article par Marie-France Lalancette, nutritionniste Les mélanges du randonneur ne sont pas utiles seulement pour la randonnée. D’ailleurs, une journée pressée, ça ressemble étrangement à une randonnée, n’est-ce-pas? Le temps pour s’arrêter et prendre une collation peut souvent manquer. Un bon mélange du randonneur remplacera une collation complète sans nous apporter une quantité excessive de…
Article par Sophie Morel, nutritionniste Est-il encore possible de nos jours d’avoir une alimentation équilibrée permettant de rester en santé? Cela semble plutôt difficile dans un contexte où les gens n’ont pas toujours le temps de cuisiner et où les produits transformés abondent. Avec tous les messages contradictoires véhiculés sur la nutrition, il devient difficile…
Article par Julie Bolduc, nutritionniste La plupart des gens se décrivent comme des personnes qui ‘mangent bien’. Mais qu’est-ce que bien manger? Il y a autant de définitions de ce qu’est une alimentation équilibrée qu’il y a de personnes! Et c’est le plus souvent le lunch qui pose problème et qui compromet l’équilibre alimentaire car…
Article par Lyne Bourbonnais, nutritionniste Ne voulons-nous pas outiller nos enfants afin de les rendre plus autonomes? Pourquoi ne pas commencer par la cuisine. Comme vous l’avez peut-être lu dans la partie 1 de cet article, selon l’initiative Tout le monde à table d’Extenso, 8 enfants sur 10 aimeraient cuisiner davantage. Mais que peuvent-ils bien…
Article par Sandra Griffin, nutritionniste En fin de grossesse ou dans les premières semaines après l’accouchement, il est possible qu’une nouvelle situation apparaisse: la faim de nuit. Quoi faire? Je me suis beaucoup posée la question lorsque j’ai eu mon dernier bébé, que mange les mamans la nuit? Mangent-elles? Suis-je la seule qui aie faim?…