Les légumes: ne perdez rien!
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Les légumes: ne perdez rien!

Article par Julie Bolduc, nutritionniste LA recette passe-partout full légumes ! Mangez plus de légumes ! On pourrait penser que le message est assez clair et qu’on l’entend depuis assez longtemps pour que tout le monde ait compris… Mais, non ! Selon les dernières statistiques concernant la consommation de légumes et fruits au Québec, moins…

Peut-on boire trop d’eau?
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Peut-on boire trop d’eau?

Article par Julie Bolduc, nutritionniste Sur plusieurs forums d’entraînement, c’est la mode des « Water Check ». Je ne regarde pas particulièrement les forums d’entraînement, car honnêtement, ça me décourage de voir la multitude de conseils parfois très ridicules! Mais, j’ai vu passer un Water Check il n’y a pas longtemps et j’ai été très surprise de…

Manger moins de boeuf?
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Manger moins de boeuf?

Article par Julie Bolduc, nutritionniste Changeons nos traditions! Le bœuf, ce cher dépanneur, était, autrefois, le premier choix des québécois et composait la majorité de nos plats. Et pour plusieurs, il est encore à la base des menus hebdomadaires comme source de protéines. En effet, il constitue quand même le point de départ de nos…

Variation sur une salade
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Variation sur une salade

Article par Julie Bolduc, nutritionniste Mangez plus de fruits et légumes. On ne le répètera jamais assez, c’est la base pour bien manger. Pour plusieurs par contre, manger plus de légumes se limite à…manger de la salade. Or, une salade composée de laitue Iceberg et arrosée de vinaigrette ranch commerciale ne constitue pas vraiment une…

Horreur du gaspillage?
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Horreur du gaspillage?

  Article par Julie Bolduc. nutritionniste Le coût du panier d’épicerie est de plus en plus élevé, on ne se le cachera pas. Avec de jeunes enfants, la facture grimpe très rapidement. Le problème, c’est qu’on gaspille jusqu’à 40% de ce qu’on achète! C’est énorme! Je vous présente donc mes trucs pour vous permettre de…

Les légumineuses au menu
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Les légumineuses au menu

Article par Julie Bolduc, nutritionniste Souvent prises pour des légumes bizarres, (je vous l’accorde, légume et légumineuse ça se ressemble beaucoup!), elles sont peu connues et encore trop peu consommées dans notre alimentation. Pourtant, elles sont tellement économiques, écologiques et nutritives, on serait fou de s’en passer! Quand on parle de pois chiches ou de…

Soupe réconfort pour froides soirées d’hiver
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Soupe réconfort pour froides soirées d’hiver

Article par Julie Bolduc, nutritionniste Mon fils est tombé en amour avec le patin depuis une semaine. À TOUS les soirs, il veut aller patiner avec nous (il n’a que 6 ans alors, c’est nécessairement avec nous). Et il veut qu’on y aille tous en famille. Pas évident quand on arrive du boulot/école/garderie à 17h30…

La boîte à lunch santé: pas si compliquée!
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La boîte à lunch santé: pas si compliquée!

Article par Julie Bolduc, nutritionniste La plupart des gens se décrivent comme des personnes qui ‘mangent bien’. Mais qu’est-ce que bien manger? Il y a autant de définitions de ce qu’est une alimentation équilibrée qu’il y a de personnes! Et c’est le plus souvent le lunch qui pose problème et qui compromet l’équilibre alimentaire car…

L’allaitement prolongé : pourquoi… et pourquoi pas?
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L’allaitement prolongé : pourquoi… et pourquoi pas?

Article par Julie Bolduc, nutritionniste Je l’avoue, je suis une extraterrestre. 🙂 L’allaitement m’a toujours intéressé, longtemps avant d’avoir des enfants. J’ai même fait un stage en allaitement lors de mes études universitaires et j’ai été la présidente du comité allaitement de l’université! Mais honnêtement, si on m’avait dit à ce moment-là que j’allais allaité…