chaque année, on adopte une ou plusieurs résolutions qui ne tiennent souvent pas plus longtemps que les premières semaines du nouvel an. Serait-ce parce que les objectifs visés sont irréalistes, ou alors que l’approche préconisée n’est pas la plus appropriée? Résolution du nouvel an ou…diète du nouvel an? Au niveau de l’alimentation, pour ceux et…
Article par Julie Bolduc, nutritionniste Changeons nos traditions! Le bœuf, ce cher dépanneur, était, autrefois, le premier choix des québécois et composait la majorité de nos plats. Et pour plusieurs, il est encore à la base des menus hebdomadaires comme source de protéines. En effet, il constitue quand même le point de départ de nos…
Article par Julie Bolduc, nutritionniste Mangez plus de fruits et légumes. On ne le répètera jamais assez, c’est la base pour bien manger. Pour plusieurs par contre, manger plus de légumes se limite à…manger de la salade. Or, une salade composée de laitue Iceberg et arrosée de vinaigrette ranch commerciale ne constitue pas vraiment une…
Article par Julie Bolduc, nutritionniste Oui, c’est écrit en majuscule car je hurle ! Sincèrement, je ne dois pas être la seule à qui ça arrive. Il y a des jours, voire des semaines, où je n’ai tellement pas envie de cuisiner, que c’est pour moi la pire des corvées et que je préfèrerais de…
Article par Sophie Morel, nutritionniste Est-il encore possible de nos jours d’avoir une alimentation équilibrée permettant de rester en santé? Cela semble plutôt difficile dans un contexte où les gens n’ont pas toujours le temps de cuisiner et où les produits transformés abondent. Avec tous les messages contradictoires véhiculés sur la nutrition, il devient difficile…
Article par Julie Bolduc, nutritionniste La plupart des gens se décrivent comme des personnes qui ‘mangent bien’. Mais qu’est-ce que bien manger? Il y a autant de définitions de ce qu’est une alimentation équilibrée qu’il y a de personnes! Et c’est le plus souvent le lunch qui pose problème et qui compromet l’équilibre alimentaire car…