FLUOR Type : OLIGO-ÉLÉMENT Les formes du fluor : Près de 99% du fluor dans l’organisme contient dans les tissus durs comme les dents et les os. Le fluor est absorbé dans l’organisme sous forme de fluorure (F-). Celui-ci s’incorpore à la structure inorganique des dents, l’hydroxyapatite, la rendant ainsi plus résistante à la carie…
Pour ajouter du manganèse dans votre menu, essayez cette recette savoureuse de moules frites et sauce à l’ail! Plaisir gourmand tout en gardant une bonne santé, pourquoi pas? Sources pour la recette: Recette de moules frites et sauce à l’ail | Coup de Pouce
Type : MACROÉLÉMENT – Minéral constitutif Les formes du magnésium : Les sels de magnésium se dissolvent facilement dans l’eau et sont beaucoup plus solubles que les sels de calcium respectifs. En conséquence, le magnésium est facilement disponible pour les organismes. Traditionnellement, les sels de magnésium sont utilisés comme antiacides ou laxatifs sous forme d’hydroxyde…
Pour ajouter le magnésium dans votre repas, essayez cette délicieuse recette de Breadcake à la patate douce et aux graines de courge. Plaisir gourmand et sans remords garantis!! Source pour la recette : https://www.jackiecuisine.com/breadcake-patate-douce-graines-de-courge/
TYPE: MACROÉLÉMENT – Minéral constitutif Les formes de Calcium Le calcium n’est pas un élément actif libre dans la nature. Il est surtout présent sous forme de carbonates et de sulfates. Le calcium provenant du carbonate et du citrate sont les formes de suppléments de calcium les plus courantes. Le carbonate de calcium, une des…
Voici une recette de Rilettes de Sardines! Cette recette vous aide à faire le plein de calcium dès l’entrée car elle est essentiellement composée de sardines (ce qui contiennent plus de 300 mg de calcium pour 100g) et de fromage frais, aussi très riche de ce minéral. Source: https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308787-rillettes-de-sardines
Voici une recette délicieuse avec les noix du Brésil, un aliment très riche en sélénium! Source: http://plaisirgustatif.canalblog.com/archives/2019/08/06/37542524.html
Type: OLIGOÉLÉMENT Les formes de Sélénium Dans la nature, le sélénium se trouve principalement dans les protéines. En fait, ce minéral est lié à l’un ou l’autre des acides aminés que sont la méthionine et la cystéine. Le sélénium lié à la méthionine est une forme de réserve de sélénium, il constitue la majorité du…