AVRIL EST LE MOIS DE L’AUTISME. Les autistes sont 5 fois plus à risque de présenter des troubles alimentaires! Le mois de l’autisme est une façon de sensibiliser les québécois à l’importance d’inclure les autistes dans nos vies comme des personnes à part entière. Et vous, vous sentez-vous à l’aise d’inviter à votre table une…
La désinformation en nutrition est une réalité avec laquelle les nutritionnistes doivent conjuguer quotidiennement. La nutrition est un domaine en constante évolution. De nouvelles percées font leur apparition chaque jour et changent la façon dont nous concevons la saine alimentation. Depuis l’internet, ces professionnels de la nutrition ont du pain sur la planche! De nombreuses…
Article par Eliane Labonté, nutritionniste Nous connaissons bien l’importance du fer pour la santé mais qu’en est-il du zinc? En ces temps de grippe il est bon de se rappeler que ce que l’on mange peut influencer notre santé mais aussi notre système immunitaire. Plusieurs nutriments ont leur importance a ce niveau mais je vous…
Comme parent, il est de notre responsabilité de choisir les aliments qui constitueront le repas ainsi que de décider du temps et du lieu des repas. Il revient toutefois à l’enfant de décider de la quantité d’aliments qui sera consommé. Les enfants sont de façon naturelle à l’écoute de leurs besoins. Ils ont l’habitude de porter…
Les boissons sucrées sont une source importante de sucre, c’est bien connu. Une seule cannette (355ml) contient environ 10 c. à thé (42g) de sucre et une bouteille (591ml) environ 16 c. à thé (67g) de sucre. Ces boissons fournissent donc beaucoup de calories, étant donné leur contenu en sucre, sans toutefois ‘nourrir’ le corps….
Article par Celine Saloumi, diététiste Il est triste de dire qu’un autre été est derrière nous, mais nous pouvons avoir hâte à lʼautomne et à tous les délicieux fruits et légumes qui accompagnent cette saison. L’air frais et revigorant tend à nous faire désirer des plats réconfortants et chauds, et quoi de plus réconfortant…
Article par Marie-France Lalancette, nutritionniste Les parents d’enfants vivant avec le TDAH doivent parfois choisir entre deux maux le moindre. Entre un enfant qui mange à sa faim et qui ne s’adapte pas à l’école, ou un enfant qui réussit mieux mais dont l’appétit baisse dangereusement, le choix n’est pas facile… Parmi les médicaments qui…
Nous entendons beaucoup de choses sur les boissons sucrées. De plus en plus de drapeaux rouges se lèvent quant aux risques à la santé d’une consommation régulière de ces sucres liquides. À juste titre ! Les boissons sucrées sont associées à l’obésité, au diabète, aux maladies cardiovasculaires et à la carie dentaire. Quand on boit…
L’intolérance au gluten est répandue, mais tout le monde n’est pas atteint de maladie coeliaque ou de sensibilité non-coeliaque au gluten. Mais quand on l’est, on sait tout ce qu’on manque…Encore cette nuit, je rêvais que je me trouvais face à face avec une assiette de service remplie d’une montagne d’éclairs au chocolat, brillants, aguichants,…
Article par Céline Saloumi, nutritionniste Les œufs ont malheureusement une mauvaise réputation d’augmenter le taux de cholestérol dans le sang, mais ce n’est pas vraiment le cas. Commençons par expliquer la raison derrière cette réputation. Les recommandations américaines étaient de limiter la consommation de cholestérol alimentaire à moins de 300 mg/j pour les individus en…
