J’étais très curieuse en voyant cette recette de yogourt maison dans une émission de Josée Di Stasio. Il fallait que je l’essaie. C’est un peu plus long à faire que lorsqu’on utilise des cultures en sachet, mais ça marche super bien et le résultat est très bon. J’aime bien les yogourts assez fermes et celui-là…
Comme je vous l’ai dit il y a quelques jours, j’ai fait des tomates séchées et des poivrons grillés pour remplir mon congélateur. Résultats : j’avais pas mal de coeurs de tomates avec pépins et du jus de poivrons rôtis. Vous comprendrez bientôt en lisant les recettes. Bref, je ne voulais pas gaspiller ces bonnes choses,…
J’ADORE cette période de l’année. Les couleurs, les saveurs, le soleil, les RÉCOLTES! Cette année, pour la première fois depuis quelque temps, j’ai eu le temps de faire des réserves de produits frais et de remplir notre congélateur de bons légumes que nous pourrons manger cet hiver. J’ai acheté beaucoup (trop?) de poivrons et de…
Ingrédients Une grande quantité de poivrons (j’ai eu une grosse caisse pour 12$ au marché) Préparation Préchauffer le four à broil et tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. Couper les poivrons en gros morceaux. Laver et épépiner les poivrons. Les déposer sur la plaque à biscuits face bombée vers le haut. Mettez sous…
