Pour Noël, j’ai reçu un superbe Tajine fait à la main… Il est gigantesque et tellement beau (merci à mes beaux-parents!). Je devais lui rendre hommage le plus vite possible, j’ai donc choisi de faire cette recette de Tajine de poulet de Smitten Kitchen. Vous me connaissez, j’ai fait quelques modifications, mais je vous mets…
Croyez le ou non, la quiche a fait fureur à la maison… Les enfants ont tout simplement adoré ça. J’ai servi cette beauté avec une salade de betteraves, oranges et mâche (recette à venir, promis!). Il y avait de la couleur et des légumes dans l’assiette. Vous commencez à me connaitre, je me suis inspirée…
Ingrédients 2 c.à table d’huile d’olive 1 T d’oignons émincés 1 c.à t de gingembre frais et d’ail 3 tomates italiennes en dés 15 on de citrouille en purée 2 T de bouillon de légumes 1 conserve de lait de coco 2 c.à thé de cari rouge piments broyés cubes de courge butternut rôtis 1…
