Fruits et légumes et pesticides alimentaires
| | |

Fruits et légumes et pesticides alimentaires

Le terme pesticide vient du latin pestis (fléau) et caedere (tuer), caractérisés par les produits et agents chimiques utilisés pour tuer tous êtres vivants indésirables qui se trouvent sur nos végétaux, incluant les fruits et légumes que nous consommons. Mais quels sont les effets des pesticides sur l’humain? Où est-ce qu’on les retrouve ? Contrairement à…

Pesticides dans les fruits et légumes: connaissez-vous les Clean 15?
| | |

Pesticides dans les fruits et légumes: connaissez-vous les Clean 15?

Le groupe de travail sur l’environnement (EWG), une organisation à but non lucratif qui plaide pour des politiques qui protègent la santé mondiale et individuelle devrait être mieux connue notamment pour  l’un de ses éléments de recherche les plus précieux – son Guide du consommateur sur les pesticides dans les fruits et légumes. La version…