Thiamine, Vitamine B1: Pour le métabolisme des glucides
La vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine, est une vitamine hydrosoluble essentielle au bon fonctionnement de l’organisme. Elle joue un rôle crucial dans le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines. Elle participe également à de nombreuses réactions biochimiques indispensables à la production d’énergie. Les Rôles de la Vitamine B1 :…