réserves de fer

Article par Catherine Goulet, nutritionniste du sport Environ 30% des athlètes auront une carence en fer, particulièrement les femmes et les végétariens. Pourquoi cela devrait vous alarmer? Sachez qu’une carence en fer est associée à une diminution de la performance particulièrement pour les sports d’endurance. Vous vous dites « bah, je ne fais pas partie…