régime paléo

Article par Marie-France Lalancette, nutritionniste Parmi toute la panoplie…Quelle diète choisir ? Paleolithique, ancestrale, hypotoxique…La mode est à la diète de nos ancêtres. Je vous présente ici ma perspective de nutritionniste, qui dans une vie antérieure, était avant tout biologiste-écologiste. Remettons les pendules à l’heure en faisant voir la question de l’évolution de l’alimentation dans…