Le syndrome du colon irritable (SCI), également connu sous le nom de colopathie fonctionnelle, est un trouble digestif courant qui affecte des millions de personnes à travers le monde. Caractérisé par des symptômes tels que des douleurs abdominales, des ballonnements, des changements du transit intestinal et des inconforts digestifs, le SCI peut avoir un impact…
Au cours de mes 25 années de pratique, parmi toutes les raisons de consultation, aucune n’a été plus fréquente que la mauvaise digestion. Le reflux gastro-oesophagien, entre autres, est souvent invoqué. C’est un malaise répandu dans le monde, mais qui sévit encore plus sur les continents industrialisés, et en Amérique du Nord nous en sommes…
Le syndrome de l’intestin grêle excessivement perméable, ou SIBO, est un trouble digestif de plus en plus reconnu qui peut causer une variété de symptômes désagréables et perturber la qualité de vie. Dans cet article, nous explorerons ce qu’est le SIBO, ses symptômes, les méthodes de diagnostic et les approches de traitement disponibles, telles la…
Vous vous lancez dans l’aventure? Bonne idée! Mais avant tout, sachez que l’art du kombucha maison s’accompagne de patience, car c’est avec le temps que votre mère de kombucha prendra sa force et pourra produire un kombucha de qualité. Avant de débuter, il faut quand même se préparer un peu afin d’éviter quelques erreurs fréquentes….
Article par Marie-France Lalancette, nutritionniste Le kombucha a été inventé dans la dynastie Qin (220 av. J.-C.) pour le bonheur de l’empereur, Qin Shi Huangdi. Les Chinois aimaient bien donner en cadeau à leur rois des élixirs de longévité. A partir de ce moment, il s’est répandu à toute l’Asie. Il semble que c’est en…
Article par Julie Bolduc, nutritionniste Souvent prises pour des légumes bizarres, (je vous l’accorde, légume et légumineuse ça se ressemble beaucoup!), elles sont peu connues et encore trop peu consommées dans notre alimentation. Pourtant, elles sont tellement économiques, écologiques et nutritives, on serait fou de s’en passer! Quand on parle de pois chiches ou de…
