Le terme pesticide vient du latin pestis (fléau) et caedere (tuer), caractérisés par les produits et agents chimiques utilisés pour tuer tous êtres vivants indésirables qui se trouvent sur nos végétaux, incluant les fruits et légumes que nous consommons. Mais quels sont les effets des pesticides sur l’humain? Où est-ce qu’on les retrouve ? Contrairement à…
Le groupe de travail sur l’environnement (EWG), une organisation à but non lucratif qui plaide pour des politiques qui protègent la santé mondiale et individuelle devrait être mieux connue notamment pour l’un de ses éléments de recherche les plus précieux – son Guide du consommateur sur les pesticides dans les fruits et légumes. La version…
Nous sommes à cet instant extraordinaire où longévité, santé, technologie, informations, qualité de vie, habitat, éducation, énergie, environnement, alimentation, sont en mouvance. Alimentation et économie sont plus que jamais à l’ordre du jour. On parle de robotisation, d’économie de partage, de consommation locale mais d’appartenance à un globe, d’énergie recyclable dans des écosystèmes équilibrés et autosuffisants,…
