Bien choisir les huîtres

Bien choisir les huîtres

Les huîtres: bonbons de la mer On dit des huîtres qu’elles sont les bonbons de la mer. On prétend qu’elles ont d’ailleurs des propriétés aphrodisiaques…mais c’est probablement à cause de l’expérience que manger une huître procure et non pas par son contenu! L’effet dépendra  donc probabement de l’état d’esprit de la personne qui les consomme…

La carence en zinc: plus commune qu’on le pense!
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La carence en zinc: plus commune qu’on le pense!

Article par Eliane Labonté, nutritionniste Nous connaissons bien l’importance du fer pour la santé mais qu’en est-il du zinc? En ces temps de grippe il est bon de se rappeler que ce que l’on mange peut influencer notre santé mais aussi notre système immunitaire. Plusieurs nutriments ont leur importance a ce niveau mais je vous…