Déjeuner ou ne pas déjeuner avant un entraînement matinal?
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Déjeuner ou ne pas déjeuner avant un entraînement matinal?

Article par Jacynthe Lafrenière, nutritionniste Prendre un déjeuner le matin est considérée comme une bonne habitude qui réduit le risque de souffrir d’obésité et de problèmes de santé cardiovasculaire. Cependant, lorsque le seul moment propice à s’entrainer est avant le lever du soleil, plusieurs athlètes préfèrent sauter ce repas. Pourquoi sauter le déjeuner? L’appétit étant…

Un muscle, ça mange quoi ?
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Un muscle, ça mange quoi ?

Article par Catherine Goulet, nutritionniste du sport Les muscles carburent à trois substrats différents : les glucides, les lipides et les protéines. Mais voyons de plus près à quelle proportion ces substrats sont utilisés par les muscles… À faible intensité (marche, exercices légers, etc) les muscles utilisent davantage de lipides. Les athlètes d’endurance entraînés et suivis…