Maladie coeliaque et diabète: double défi!
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Maladie coeliaque et diabète: double défi!

Article par Eliane Labonté, nutritionniste Deux problèmes différents… Le diabète est une condition où le corps n’arrive pas à utiliser correctement le sucre qui se retrouve alors en trop grande concentration dans le sang. Il y a deux types de diabète: le type 1 et le type 2. Le type 2 est beaucoup plus fréquent…

Connaissez-vous l’impact des boissons sucrées sur la santé et l’environnement?

Connaissez-vous l’impact des boissons sucrées sur la santé et l’environnement?

Les boissons sucrées sont une source importante de sucre, c’est bien connu. Une seule cannette (355ml) contient environ 10 c. à thé (42g) de sucre et une bouteille (591ml) environ 16 c. à thé (67g) de sucre. Ces boissons fournissent donc beaucoup de calories, étant donné leur contenu en sucre, sans toutefois ‘nourrir’ le corps….

Le prédiabète n’est pas une maladie… encore!

Le prédiabète n’est pas une maladie… encore!

Nadia Courchesne, nutritionniste Et si le corps humain disposait d’un système d’alerte nous indiquant quand un problème de santé va se développer? Le prédiabète nous prévient du risque, c’est un drapeau jaune, un signal d’alarme pour apporter des modifications viendra alors de se lever puisqu’il faudra de 5 à 10 ans pour qu’un prédiabète ne…

Autisme et alimentation: Exclure ou ne pas exclure…telle est la question!
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Autisme et alimentation: Exclure ou ne pas exclure…telle est la question!

Article par Marie-France Lalancette, nutritionniste pédiatrique Autant certains parents et professionnels y croient dur comme fer, autant d’autres ne veulent pas en entendre parler, déçus des fausses prétentions de charlatans ou des essais passés infructueux qui leur ont drainé argent et énergie. Je les comprends, même si je subis souvent le rebond, quand les parents…

Paleo, hypotoxique…alouette!
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Paleo, hypotoxique…alouette!

Article par Marie-France Lalancette, nutritionniste Parmi toute la panoplie…Quelle diète choisir ? Paleolithique, ancestrale, hypotoxique…La mode est à la diète de nos ancêtres. Je vous présente ici ma perspective de nutritionniste, qui dans une vie antérieure, était avant tout biologiste-écologiste. Remettons les pendules à l’heure en faisant voir la question de l’évolution de l’alimentation dans…

Le déjeuner du sportif
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Le déjeuner du sportif

Article par Catherine Goulet, nutritionniste du sport Une des questions les plus fréquemment demandées par mes clients est : « Je m’entraîne le matin et je ne sais jamais quoi manger ». Qu’on s’entraîne tôt le matin ou tard le soir, le déjeuner affectera la gestion de votre énergie tout au long de la journée….

Plan de match pour le marathon
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Plan de match pour le marathon

Article par Isabelle Morin, nutritionniste Que vous vous apprêtiez à courir votre premier marathon ou que vous en ayez déjà cumulé plusieurs par le passé, les jours précédant la course sont toujours empreints d’une certaine fébrilité. Bien qu’il soit trop tard à ce moment pour apporter des correctifs à votre préparation physique, il ne faut…

Un diabétique à la cabane à sucre?
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Un diabétique à la cabane à sucre?

Article par Céline Saloumi, nutritionniste Une cabane à sucre sans remords, est-ce possible? Il est certain que manger un repas équilibré en cette occasion sera plus difficile qu’à l’habitude considérant la teneur élevée en sucre de plusieurs aliments offerts au menu. Toutefois, il faut quand même profiter de l’occasion avec votre famille et vos amis….

Adapter son alimentation au type d’entraînement
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Adapter son alimentation au type d’entraînement

Article par Jacynthe Lafrenière, nutritionniste sportive La panoplie de produits destinés aux athlètes disponible dans les boutiques de sport est étourdissante. Les catégories et les saveurs de gels, de boissons, de barres et de jujubes se renouvellent constamment. Il est facile de perdre la tête parmi toutes allégations entourant les électrolytes, les dextrines, les acides…

Performer sans protéines animales, est-ce possible?
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Performer sans protéines animales, est-ce possible?

Article par Jacynthe Lafrenière, nutritionniste du sport Connaissez-vous Scott Jurek? Il s’agit d’un célèbre ultra-marathonien qui s’alimente exclusivement de produits végétaux. Dans son best-seller « Eat and Run » il raconte son histoire et son évolution comme athlète et comme adepte de l’alimentation végétalienne (souvent appelée Végan ou Plant-based). Les raisons qui poussent à adopter…