La diète anti-inflammatoire
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La diète anti-inflammatoire

La douleur change une personne pour toujours. La diète anti-inflammatoire, pour une personne qui souffre, peut parfois représenter le dernier espoir de s’en sortir. Quand on a mal, incriminer les aliments est tout-à-fait naturel, c’est un conditionnement de Pavlov qui permet d’ailleurs la survie de toute espèce… D’ailleurs, il existe aujourd’hui des preuves scientifiques que…

Des aliments anti-inflammatoires au menu
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Des aliments anti-inflammatoires au menu

Le développement de solutions pharmacologiques nous a appris énormément sur les processus en cause dans l’inflammation. Nous savons maintenant précisément quelle molécule nous devons cibler pour réduire l’inflammation et nous connaissons mieux les aliments anti-inflammatoires. La recherche actuelle en alimentation anti-inflammatoire se concentre à tenter de reproduire les mêmes mécanismes en atteignant les mêmes cibles…