Smoothie Douceur

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J’appelle ce smoothie ‘Le Baume’, car il est velouté, peu acide, permettant même aux estomacs les plus sensibles de profiter des vitamines des smoothies sans occasionner de brûlures d’estomac. Par sa teneur élevée en fibres solubles provenant des graines de chia, consommer ce smoothie par exemple au lever pour bien dé-jeûner (briser le jeûne!) est un élément positif dans la prévention des maladies chroniques. Vous avez de la difficulté à déjeuner? Réveillez votre intestin tout en douceur avec ce délicieux baume!

Ingrédients:

  • 1 tasse de jus peu acide (nectar de poire, ananas, ou bananorange)
  • 15 ml de graines de chia blanches (ou noires, si vous n’en avez pas!)
  • 3/4 tasse de mangues congelées
  • 1 banane bien mûre

Préparation:

  1. La veille, laisser gonfler les graines de chia blanches dans le jus d’ananas (Ayez-en toujours sous la main pour vos smoothies!)
  2. Au mélangeur, réduire en purée les mangues et la banane avec le mélange de jus.

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