Mise à jour en Nutrigenomique

Mise à jour en Nutrigenomique

En tant que professionnels de la santé, il est de notre responsabilité de poser un regard critique sur toutes les tendances et de ne pas négliger les avancées scientifiques, incluant celles en nutrigénomique. C’est un sujet passionnant! Pour y voir plus clair sur ce sujet complexe, le Dr Ahmed El-Sohemy s’y connait puisqu’il est un…

Manger selon ses gènes: voie de l’avenir ou réalité à nos portes?
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Manger selon ses gènes: voie de l’avenir ou réalité à nos portes?

Il n’y a pas si longtemps, l’idée loufoque que la diète optimale ne soit pas la même pour tout le monde ne nous serait pas venue à l’esprit. Les progrès de la nutrigénomique avance à pas de géant. Aujourd’hui, manger selon ses gènes est devenu technologiquement possible. Manger selon ses gènes, pourquoi faire? Nous devons…