Eliane Labonté

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    Eliane Labonté, nutritionniste à Laval

     

    Éliane est détentrice d’un baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal et possède également une formation en biochimie.  Elle possède une vaste expertise pour vous aider si vous avez une sensibilité au gluten ou êtes atteint de la maladie coeliaque. Éliane est d’ailleurs collaboratrice pour le comité de nutrition à la Fondation Québécoise de la maladie coeliaque et chroniqueuse dans la revue Info coeliaque depuis plusieurs années. Elle pourra vous épauler de façon très pratico-pratique à établir une alimentation sans gluten qui soit savoureuse et nutritive.

    Elle a aussi, grâce à ses multiples formations continues sur la santé digestive et son expérience clinique, plusieurs cordes à son arc pour aider ses clients aux prises avec différents types de problèmes digestifs (ballonnements, reflux, problèmes d’élimination, syndrome de l’intestins irritable…)

    Éliane possède aussi une grande expertise au niveau de la gestion du diabète et de la santé cardiovasculaire. Grâce à ses conseils plusieurs des ses clients ont pu éviter la prise de médicaments pour contrôler leur pression, niveau de cholestérol ou on même pu renverser un pré-diabète. Elle a, en outre, participé à l’implantation de différentes programmes d’éducation pour ces maladies et donné des cours et conférences sur ces problématiques.

    Un autre domaine qui intéresse particulièrement cette nutritionniste toujours à l’affut de la nouveauté est la Nutrigénomique puisque cette toute nouvelle science lui permet de donner des conseils plus personnalisés que jamais à sa clientèle.

    L’approche d’Éliane est basée sur la science mais avec une grande ouverture d’esprit et capacité d’adaptation aux besoins de chacun de ses clients. Elle dit souvent qu’elle est l’experte de son domaine mais que ses clients sont experts de leur réalité! Elle a d’ailleurs été chercher des formations en entrevue motivationnelle avec l’équipe de Psy Montréal pour être encore plus outillée à aider ses clients à être dans l’action. Une des qualités d’Éliane est sa grande écoute. C’est ce qui lui permet d’avoir un bon contact avec ses clients et d’obtenir tout les éléments nécessaires à la mise sur place d’une approche qui colle à la réalité de ses clients. De plus, ses qualités de vulgarisatrice lui  permettent de rendre accessibles à tous les notions scientifiques que ce soit en consultation individuelle, en conférence ou par le biais de ses chroniques.

    Dynamique et épicurienne, la bonne bouffe est l’un de ses plaisirs de vie et elle croit d’ailleurs que la préservation de ce plaisir est essentielle dans toute démarche alimentaire.

    Peu importe les motifs de votre consultation, vous pouvez êtres assurés qu’Éliane vous conseillera toujours avec le sourire et une grande gentillesse!

    Eliane pratique à Laval, mais offre également le service de consultation à distance. Ou que vous soyez, vous pouvez donc profiter de son expertise particulière.