Le régime paléolithique, souvent appelée régime paléo, est une approche alimentaire basée sur les habitudes alimentaires présumées des hommes préhistoriques. Elle vise à imiter le régime de nos ancêtres du Paléolithique, période remontant à environ 2,5 millions à 10 000 ans avant notre ère. C’est le Dr S. Boyd qui a publié un article en…
Le jeûne et le jeûne intermittent ont gagné en popularité comme méthodes potentielles pour améliorer la santé et favoriser la perte de poids. Ils ont également une symbolique religieuse ou spirituelle, depuis les temps ancestraux. La cure de jeûne de date pas d’hier! Cependant, leur efficacité et leurs risques suscitent encore des débats parmi les…
Dans la nature, le sélénium se trouve principalement dans les protéines. En fait, ce minéral est lié à l’un ou l’autre des acides aminés que sont la méthionine et la cystéine. Le sélénium lié à la méthionine est une forme de réserve de sélénium, il constitue la majorité du sélénium alimentaire. Le sélénium lié à…
J’ai rassemblé avec les années, si on peut dire, un coffre à outils anti-inflammatoire pour effectuer l’entretien préventif qui me maintient à flot, hors de la douleur. C’est un coffre à outil bien garni, car l’inflammation est si complexe qu’elle frappe différemment chaque personne. Et les meilleurs des outils sont ceux qui ont passé le…
La douleur change une personne pour toujours. La diète anti-inflammatoire, pour une personne qui souffre, peut parfois représenter le dernier espoir de s’en sortir. Quand on a mal, incriminer les aliments est tout-à-fait naturel, c’est un conditionnement de Pavlov qui permet d’ailleurs la survie de toute espèce… D’ailleurs, il existe aujourd’hui des preuves scientifiques que…
Le développement de solutions pharmacologiques nous a appris énormément sur les processus en cause dans l’inflammation. Nous savons maintenant précisément quelle molécule nous devons cibler pour réduire l’inflammation et nous connaissons mieux les aliments anti-inflammatoires. La recherche actuelle en alimentation anti-inflammatoire se concentre à tenter de reproduire les mêmes mécanismes en atteignant les mêmes cibles…
Article par Marie-France Lalancette, nutritionniste Parmi toute la panoplie…Quelle diète choisir ? Paleolithique, ancestrale, hypotoxique…La mode est à la diète de nos ancêtres. Je vous présente ici ma perspective de nutritionniste, qui dans une vie antérieure, était avant tout biologiste-écologiste. Remettons les pendules à l’heure en faisant voir la question de l’évolution de l’alimentation dans…
