Yasmine Zerbo

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Je m’appelle ZERBO Coura Yasmine Sandrine, je suis Nutritionniste-Diététicienne d’Etat, Spécialiste en Nutrition Clinique et de la Nutrition entérale et parentérale. Consultante et experte en diététique, bloggeuses et chroniques, rédactrices d’articles dans plusieurs magazines, journal de nom pays. Ainsi je travaille depuis 2016 comme Diététicienne dans plusieurs structures hospitalières de mon pays, formateurs des formateurs en santé communautaire dans des projets de mon pays.Malheureusement au Burkina Faso la diététique n’est pas connue, ni sonimportance dans le bien-être d’une personne ni sa place dans les centreshospitaliers. Tout le monde a besoin de conseil diététique qu’il soit bien portantou malade. Raison pour laquelle depuis un temps je me concentre à lapromotion de la diététique au Burkina Faso, surtout en milieu hospitalier.Cependant je rêve très bientôt voir des diététiciens dans les centres hospitaliersdu Burkina Faso pour assurer le soutien nutritionnel patient afin de lutter contrela dénutrition hospitalière. Là je serais fière d’avoir lutté et oser.je trouve un plaisir fou à utiliser les aliments locaux pour composer des régimesspécifiques pour rééquilibrer la glycémie d’un diabétique type 2, ou à réduireles doses d’insuline à un diabétique type 1 (ou même la supprimer!), à guérir unpsoriasis, à libérer un foie de la stéatose hépatique, à améliorer des ovairespolykystiques, à aider des femmes à tomber enceintes, à réduire la graisseviscérale qui est la source de tous les maux, à combattre l’obésité et réduire lesrisques de complications, à alimenter un malade sous sonde ainsi à apaiser lasouffrance de beaucoup de personnes, les aider à atteindre leur objectif et enfaire des heureux…Aujourd’hui je suis tellement contente de mon choix, carfinalement je sauve des vies autrement.Un métier que l’on aime n’a pas de prix!! «UN MODE DE VIE SAIN EST BIEN MEILLEUR QU’UN REGIME

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